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据悉，被称为“史上最严”的新版《食品安全法》已于今年10月1日起正式实施。新食品安全法又有哪些新变化呢?对消费者来说最直观的变化是，食品包装袋上“QS”标志将不再用于食品，取而代之的是有“SC”（“生产”的汉语拼音字母缩写)开头标志的食品生产许可证编号，此前为业内人广为熟知的QS就此退出历史舞台，同时也倒逼企业转型，新食品安全法的实施将进一步加强食品行业监管，不断规范企业安全生产，为消费者提供更健康更安全的食品。
近年来，国内食品安全事件时有发生，随着食品生产环境、生产条件的变化，食品加工新工艺、新材料、新品种不断涌现，食品企业生产技术水平进一步提高，对生产过程控制提出了新的要求，许多食品企业已经开始争相建立食品净化车间，以求达到国家食品GMP标准，先行一步占先机。
专家预计，新的《食品安全法》出台后，中小食品企业将面临着很大的卫生安全压力，通过建设凯发网站净化车间，达到国家食品GMP标准，是一条良好的出路，不然，只能坐等被消费者抛弃，被市场淘汰。微生物是造成食品污染、腐败变质的重要原因，目前，凯发网站净化车间的建设已在许多食品企业如火如荼的展开，良好的洁净厂房和净化车间的设计布局有利于使人员、物料流动有序，净化设备分布位置合理，能有效减少交叉污染，凯发网站净化工程师从人流、物流、气流等因素综合考虑，统筹洁净厂房和净化车间的设计布局，兼顾工艺、经济、安全等原则，设计的食品无菌车间，满足食品卫生操作要求，预防和降低产品受污染的风险。
和传统车间相比，净化车间是微生物和温湿度合理受控的环境，食品无菌车间在食品行业发挥了重大作用，所以说生产环境对产品质量的影响是巨大的。要建立相对独立的食品净化车间，控制产品生产空间源头化的污染，才能提高产品质量，创造经济效益。企业看到了食品卫生标准不可逆转的提高，与其等待《食品安全法》出台后被动停业整顿，不如主动作为，这样还能把握先机。
